Optimale Groenteseleksie vir Gedwonge Lugverkoelingstelsels: 'n Tegniese Gids

Gedwonge lugverkoeling het die goue standaard in na-oesbestuur geword en bied 8-10 keer vinniger verkoeling as tradisionele kamerverkoelingsmetodes. Hierdie artikel ontleed 23 groentevariëteite oor 6 kategorieë om wetenskaplik gebaseerde seleksiekriteria vas te stel, ondersteun deur die USDA Landbouhandboek 66 en die voldoeningsstandaarde van die Europese Kommissie se Verordening (EG) Nr. 543/2011.