Chinees
-
Pallettipe hidrokoeler met outomatiese deur
Hidrokoeler word wyd gebruik vir die vinnige verkoeling van spanspek en vrugte.
Waatlemoen en vrugte moet binne 1 uur vanaf oestyd tot onder 10ºC afgekoel word, en dan in 'n koelkamer of koue kettingvervoer geplaas word om kwaliteit te behou en die rakleeftyd te verleng.
Twee tipes hidrokoelers, een is koue waterdompeling, die ander is koue waterbespuiting. Koue water kan die hitte van vrugteneute en -pulp vinnig wegneem as gevolg van groot spesifieke hittekapasiteit.
Waterbron kan verkoelde water of yswater wees. Verkoelde water word deur 'n waterkoeler-eenheid geproduseer, yswater word gemeng met water van normale temperatuur en stukkies ys.
-
1.5 Ton Cherry Hidrokoeler met outomatiese vervoerband
Hidrokoeler word wyd gebruik vir die vinnige verkoeling van spanspek en vrugte.
Daar is twee vervoerbande binne die hidro-koelerkamer geïnstalleer. Die kratte op die band kan van die een kant na die ander kant geskuif word. Verkoelde water druppel van bo af om die hitte van die kersie in die krat te verwyder. Verwerkingskapasiteit is 1.5 ton/uur.
