Koelkamer is een pakhuis, met sekere gewenste kamertemperatuur en humiditeit deur meganiese verkoeling en moderne vars sorg tegnologie, stoor spesiale produkte in industrie van voedsel, medisyne, vleis, vrugte, groente, chemikalieë, seekos, verbouing, landbou, tegnologie toetsing, rou materiaal en biologies.