Vakuumkoeler-/voorverkoelingstoerusting is nie kouebergingstoerusting nie, maar voorverkoelingsverwerkingstoerusting voor koue berging of kouekettingvervoer vir blaargroente, sampioene, blomme, ens.
Na vakuumverkoeling vertraag die produk se fisiologiese verandering, en die bergings- en rakleeftyd word verleng.
'n Vakuumverkoelingsmasjien werk deur vinnige verdamping van water uit sekere groente of ander produkte onder baie lae atmosferiese druk binne 'n vakuumkamer. Energie in die vorm van hitte is nodig om water van 'n vloeistof na 'n damptoestand te verander, soos in die kook van water. By verminderde atmosferiese druk in 'n vakuumkamer kook water teen 'n laer as normale temperatuur.
1. Vinnige afkoeling (15~30 min), of volgens produksoort.
2. Gemiddelde verkoeling;
3. Vakuumkamer = skoon en higiëne;
4. Beperk die seer van die vars gesnyde oppervlak;
5. Onbeperking op verpakking;
6. Hoë varsbewaring;
7. Hoë outomatisering en presisiebeheer;
8. Veilig en stabiel.
Nee. | Model | Pallet | Proseskapasiteit/Siklus | Vakuumkamer Grootte | Krag | Verkoelingstyl | Spanning |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1.4*1.5*2.2m | 20 kW | Lug | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1.4*2.6*2.2m | 32 kW | Lug/Verdamping | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1.4*3.9*2.2m | 48 kW | Lug/Verdamping | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1.4*5.2*2.2m | 56 kW | Lug/Verdamping | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1.4*7.4*2.2m | 83 kW | Lug/Verdamping | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1.4*9.8*2.2m | 106 kW | Lug/Verdamping | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2.5*6.5*2.2m | 133 kW | Lug/Verdamping | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2.5*7.4*2.2m | 200 kW | Lug/Verdamping | 380V~600V/3P |
Blaargroente + Sampioene + Vars Snyblom + Bessies
Blaargroente, sampioene, vrugte, broccoli, blomme, grasperk, ens.
Die vakuumkoeler kan aangepas word volgens die laaipaletgrootte, produksoort, verwerkingsgewig, ens.
Dit word aanbeveel dat die laaikapasiteit van 'n bondel nie minder as 1/3 van 500 kg moet wees nie.
Ja, die kamer is sterk genoeg vir vurkhyser en palletkrik om in te gaan.
Ja, solank daar genoeg luggate op die verpakkingsakke en kartonne is.