Die kernfunksie van die deli-vakuumverkoeler is in die voedselproduksieproses.Hoe langer die gaar kos by 30°C-60°C gestoor word, hoe vinniger sal die biologiese fermentasie en bakteriële voortplanting wees, wat die agteruitgang en verrotting van die kos sal versnel en die raklewe (rakleeftyd) van die kos sal verkort.Vakuumverkoeling is 'n nuwe tegnologie vir vinnige verkoeling van voedsel in die gaarvoedselbedryf, wat bogenoemde probleme effektief kan oplos.Vakuum vinnige vrieskas is hoofsaaklik saamgestel uit vakuum boks, vakuum stelsel, verkoeling stelsel, beheer stelsel, plaatmetaal (SUS304 voedselgraad vlekvrye staal) dop, ens. Dit is 'n goeie helper vir voedsel maatskappye om vars vrugte en groente en koel gaar kos te hou , kosblikke, seekos, ens.
1. Vinnige afkoeling (15 ~ 40 minute): verlaag die voorbereide voedseltemperatuur in 15 ~ 40 minute vanaf 90 ~ 95 gradeCelsius tot 0~10 gradeCelsius.
2. Spesiale energiebesparende wateropvangtoestel, 40% energiebesparing, optimale verkoelingsprestasie;
3. Volledig vlekvrye staal om aan higiënestandaarde in voedselindustrie te voldoen;
4. Inhiberende groei van bakterieë;
5. Pak vinnig voor in stoorkamer of koeltrok;
6. Veelvuldige stelselbeskerming en foutoplossingsfunksie;
7. Afstandbeheer om betyds van masjienstatus te weet;
8. Sop anti-vonk funksie.
Model | Verwerking gewig/siklus | Deur | Verkoelingsmetode | Vakuumpomp | Kompressor | Krag |
HXF-15 | 15 kg | Handleiding | Lugverkoeling | LEYBOLD | COPELAND | 2,4KW |
HXF-30 | 30 kg | Handleiding | Lugverkoeling | LEYBOLD | COPELAND | 3.88KW |
HXF-50 | 50 kg | Handleiding | Water Verkoeling | LEYBOLD | COPELAND | 7.02KW |
HXF-100 | 100 kg | Handleiding | Water Verkoeling | LEYBOLD | COPELAND | 8.65KW |
HXF-150 | 150 kg | Handleiding | Water Verkoeling | LEYBOLD | COPELAND | 14.95KW |
HXF-200 | 200 kg | Handleiding | Water Verkoeling | LEYBOLD | COPELAND | 14.82KW |
HXF-300 | 300 kg | Handleiding | Water Verkoeling | LEYBOLD | COPELAND | 20,4KW |
HXF-500 | 500 kg | Handleiding | Water Verkoeling | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74KW |
HXF-1000 | 1000 kg | Handleiding | Water Verkoeling | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1KW |
Dit word toegepas om die hitte van brood, noedels, rys, sop, gekookte kos, ens.
Die voorverkoelingstyd van verskillende produkte verskil.Oor die algemeen neem dit 15 ~ 20 minute om 10 °C te bereik.
Ja.Die interne kamergrootte kan volgens trolliegrootte ontwerp word.
Die binnekant van die kamer word daagliks skoongemaak, en ander kwartaallikse inspeksies word in die operasiehandleiding uiteengesit.
Stel die raakskerm op.In daaglikse werking hoef die klant slegs die teikentemperatuur in te stel, die deur met die hand toe te maak, die beginknoppie te druk, en die voorverkoelingsmasjien sal outomaties loop sonder handmatige ingryping.